VORSPEISEN

Warmer Salat mit knusprigem Fisch und Meeresfrüchten _ 15,00€

Tintenfischsalat _ 14,00€

Geröstete Paprika mit Bonito _ 14,00€

Pommes Frites mit Brava-Sauce _ 9,00€

Marinierter Dornhai _ 14,00€

Gebratene Tintenfische _ 15,00€

Hausgemachte Kroketten von Schweinebackchen iberico _ 15,00€

Garnelen Omelett _ 2,50€/ud

Localer gereifter Käse von Conil _ 14,00€

Gegrillte Riesengarnelen _ 20,00€

Garnelen in Knoblauchsauce _ 16,00€

Gegrillte Muscheln _ 20,00€

Knusprige Garnelen mit Soße Bittersüß _ 15,00€

Caesar-Salat _ 15,00€

Eier nach Sopa-Art _ 18,00€

REIS (Preise pro Person (mindestens 2 Pers.), fragen Sie den Kellner)

Gemischter Reis _ 18,00€

Reis mit Fisch und Meeresfrüchten _ 18,00€

Schwarzer Reis _ 20,00€

Reis mit Roten Riesengarnelen _ 27,00€

Reis mit Garnelen _ 18,00€

Nudeln mit wildem Blauflossenthunfisch aus Almadraba _ 18,00€

GEGRILLTER FISCH

Gegrillter Tintenfisch _ 16,00€

Tintenfischklöße in Garnelensoße _ 16,00€

Gegrillter Tintenfisch _ 19,00€

Wolfsbarschleimfilet „Zopa“ oder gegrillt _ 19,00€

Mandeln in Knoblauchsauce _ 16,00€

FLEISCH

Gegrillte “Presa” (Teil des Schweinefleisch) _ 19,00€

Langsam gegarte und gegrillte Schweinshaxe _ 17,00€

Janda-Kalbslenden-Entrecôte _ 25,00€

Gegrillte Schweinerippchen _ 19,00€

Iberische Schweinebäckchen, zubereitet mit Stier _ 16,00€

Hühnerlächeln _ 13,00€

MIT DEN HÄNDEN ESSEN

Unser Burger _ 14,00€

Schweinerippchen-Taco _ 13,00€

Iberische Presa Brioche _ 14,00€

Neue Wangenrolle _ 12,00€

Unser Thunfisch-Taco _ 16,00€

Thunfisch-Tartar-Toast _ 14,00€

WILDER THUNFISCH AUS ALMADRABA

Gegrillter weißer Thunfischschwanz _ 17,00€

Thunfischsalat _ 18,00€

Almadraba-Ceviche mit rotem Thunfisch _ 19,00€

Falscher Nigiri von Seeanemonen und Thunfisch _ 4,50€/ud.

Thunfisch Tartar _ 19,00€

Thunfisch Tataki _ 19,00€

Gegrillter Thunfisch Bauch _ 19,00€

Gegrillter Thunfisch “Tarantelo” _ 18,00€

Thunfisch-Sortiment (5 Sorten) _ 45,00€

Gegrillter Thunfisch Parpatana _ 20,00€

NACHSPEISEN

Tocino de Cielo mit Joghurt – 6,00 €

Pistazien-Tiramisu – 6,00 €

Payoyo-Käsekuchen – 7,00 €

Zitronencreme-Mille-Feuille – 6,00 €

Schokoladenbrownie mit Haselnussfüllung und Vanilleeis – 7,00 €

French Toast mit Vanilleeis – 7,00 €

UNSER WEINGUT

-La Guita D.O. Manzanilla Sanlúcar_2,20€ (copa) / 12,00€ (botella)

-Maestro Sierra Fino D.O Xeres-Sherry_3,50€ (copa) / 14,00€ (botella)

-Amontillado Ataulfo D.O Sanlúcar_3,50€ (copa) / 15,00€ (botella)

-Amoroso el Maestro Sierra_3,50€ (copa) / 14,00€ (botella)

-Esencia de la Torre Vermut_3,50€ (copa) / 14,00€ (botella)

 

von hier

-Tarantelo Chardonnay_3,00€ (copa) / 18,00€ (botella)

Uva 100% Chardonnay

-Sancha Pérez_18,00€ (botella)

Palomino Pedro Ximenez 2023. Vino ecológico de Conil

-Tierra Blanca_3,00€ (copa) / 16,00€ (botella)

Uva Palomino Fino, Moscatel y Riesling, vino de la Tierra de Cádiz

-Tierra Blanca Semidulce_3,00€ (copa) / 16,00€ (botella)

Uva Palomino Fino, Moscatel y Riesling, vino de la Tierra de Cádiz

-Batalla de la Barrosa_3,00€ (copa) / 18,00€ (botella)

Uva sauvignon Blanc, fermentado en inox

-Barbazul_21,00€ (botella)

Uva tempranillo, con 4 meses de crianza en barrica

-Baelo XII_23,00€ (botella)

Uva merlot y syrah y tintilla de Rota, con 12 meses de crianza en barricas

von dort

-Demimo D.O. Rueda_3,00€ (copa) / 16,00€ (botella)

Uva verdejo, fermentado en depósito de acero inox

-Bipolar Godello D.O. Bierzo_3,00€ (copa) / 21,00€ (botella)

Uva Godello, fermentado en depósito de acero inox

-Frizzante Quinto Pino_3,00€ (copa) / 16,00€ (botella)

Uva Verdejo

-Cuñas Davia D.O. Ribeiro_23,00€ (botella)

Uva treixadura, godello, albariño y loureira, fermentado en inox

-Lar de Pedregales Floración_3,50€ (copa) / 21,00€ (botella)

Uva albariño, fermentado en depósito de acero inox

-D.O. Ferreiro Cepas Vellas_37,00€ (botella)

Uva albariño, fermentado en acero inox sobre lías

-Luberri Biga Rioja Alavesa_3,00€ (copa) / 21,00€ (botella)

Uva Tempranillo, 12 meses en barrica

-Arrocal D.O. Ribera del Duero_3,00€ (copa) / 18,00€ (botella)

Uva Tempranillo, 9 meses en barrica

-Monteabellon 5 meses D.O. Ribera del Duero_18,00€ (botella)

Uva tinta fina del país, con 5 meses de crianza en barrica

-Matadiablos D.O. Ribera del Duero_33,00€ (botella)

Uva tinta fina del país, con 12 meses de crianza en foudres

-Ontañon D.O. Rioja_3,00€ (copa) / 18,00€ (botella)

Uva Monastrel, Vegano y Ecológico

-Mestres Coquet D.O. Cava_28,00€ (botella)

Uva macabeo, xarel-lo y parellada con una crianza mínima de 24 meses

-Cremant Andre Delorme_20,00€ (botella)

Alle Weine enthalten Sulfit

=Pescado

= Soja

= Mostaza

= Moluscos

= Lácteos

= Huevos

= Granos de Sésamo

= Frutos de cáscara

= Dióxido de azufre y sulfitos

= Crustáceos

= Gluten

= Cacahuetes

= Apio

= Altramuces